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Category: Rezepte

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Spitzbuben

Zutaten für 45 Stück: 300 g Mehl 1 Pr. Salz 180 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 kleines Ei 1 Pkg. Vanillinzucker Mehl zum Ausrollen 125 g rotes...

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Trüffel-Torte

Zutaten für 12 Stücke: 1 Schokoladen-Biskuitboden (ca. 20cm Durchmesser) Für die Trüffelcreme: 300g Zartbitter-Kuvertüre 80g Butter 100ml Schlagsahne 4 EL Rum Für...

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Vanille-Kirsch Kugeln

Zutaten für 30 Stück: 125 g Butter 130 g Puderzucker 2 TL Vanillearoma 95 g Mehl 65 g Vanillepuddingpulver ca. 15 rote kandierte Kirschen, halbiert 40 g Mandelsplitter...

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Walnuss-Herzchen

Zutaten für ca. 40 Stück: Mürbeteig: 150g weiche Butter 130g Puderzucker 1 Msp. Salz 1 Msp gemahlener Ingwer Mark von ½ Vanilleschote 1 Eigelb 250g Mehl 60g...

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Walnusskugeln

Zutaten für 70 Stück: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pr. Salz 150 g gemahlene Walnusskerne 1 Ei 75 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1 TL Zimt Feingeriebene Schale von 1/2...

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Weihnachts-Gewürzbrot

Dazu braucht man pro Person: eine Scheibe Brot (oder mehr) etwas Butter Kümmel für die Gewürzmischung: Paprika-edelsüß Pfeffer Salz Kräutersalz Zubereitung:...

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Weihnachtsbrei

Milchreis (kann frisch gekocht werden oder auch fertiger Milchreis aus dem Becher – gibts im Kühlregal – genommen werden) mit Rosinen und kleingeschnittenem...

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Weihnachtspunsch

Zutaten: 1 Liter starker Tee 250 g Zucker Saft von 3 Zitronen und 4 Orangen 8 Gewürznelken 1 Stück Zimtrinde 2 Flaschen Rotwein 1/4 Liter Rum 1 Zitrone Der frisch...

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Weihnachtskarpfen

Zutaten: 1 grosser Karpfen 250g Champignons 100g Räucherspeck 90g Butter 2 grosse Kartoffeln 1 Bund Petersilie Karpfen putzen, unter fliessendem kalten Wasser waschen,...

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Weihnachtssalat

Für 2 Personen: 1 mittelgroßer Apfel 1 Orange eine Hand voll Rosinen Zimt den Apfel kleinschneiden, mit den Rosinen vermischen und in einer Schüssel 20 Sekunden lang...